احتراف تجميد الأفوكادو حيلة بسيطة تطول مدة صلاحيتها وارتفاع الأسعار مع ارتفاع أسعار الفواكه والخضروات في جميع أنحاء العالم، وخاصة الأفوكادو ...
احتراف تجميد الأفوكادو حيلة بسيطة تطول مدة صلاحيتها وارتفاع الأسعار
مع ارتفاع أسعار الفواكه والخضروات في جميع أنحاء العالم، وخاصة الأفوكادو المحبوب، توصلت إحدى النساء إلى حيلة بسيطة لإطالة العمر الافتراضي لهذه الفاكهة الشعبية. ونشرت المرأة، التي تمت مشاركتها على صفحة "Delish Recipes Family" على فيسبوك، صورة لصينية مبطنة بورق الألمنيوم ومليئة بالأفوكادو، موضحة طريقتها.
ووفقا للتعليمات الموضحة في صحيفة نيويورك بوست، بدأت بتجميد الأفوكادو، ثم هرستها واستخدمت مغرفة الآيس كريم لصنع الكرات قبل تجميدها مرة أخرى. وشددت على أنه يمكن استخدام الأفوكادو المجمد بسهولة في السلطات أو العصائر أو في أي وقت.
وأوضحت: "مغرفة الآيس كريم السحرية: لا تتحول إلى اللون البني على الإطلاق. وبمجرد أن تتماسك في غضون ساعات قليلة، أرميها في كيس كبير بسحاب. ولا أضيف إليها أي شيء".
وسرعان ما توالت التعليقات، مشيدة ببراعتها. صاح أحد الأشخاص قائلاً: "هذا عبقري"، بينما أكد آخر عزمه على تجربة هذه الطريقة.
وفي خضم ارتفاع أسعار المواد الغذائية على مستوى العالم، فإن مثل هذه الحلول الإبداعية لا تساعد الأفراد على تحقيق أقصى استفادة من الأطعمة المفضلة لديهم فحسب، بل توفر أيضاً بدائل عملية للتعامل مع التدهور السريع للمواد القابلة للتلف. بينما يواجه العالم تحديات اقتصادية، فإن الأفكار المبتكرة مثل هذه تجد صدى لدى العديد من الباحثين عن طرق لزيادة ميزانية البقالة الخاصة بهم.
