تعرف على أفضل الأطعمة النباتية
للنباتيين.. تعرف على أفضل الأطعمة النباتية الغنية بأحماض أوميجا 3
من الفواكه إلى الخضروات والمأكولات البحرية، من المهم تضمين العناصر الغذائية الصحية الجيدة في نظامنا الغذائي، ومن المؤكد أن أحماض أوميجا 3 الدهنية هي أحد هذه العناصر الغذائية الممتازة للأجزاء الحيوية في الجسم، بما في ذلك الدماغ والقلب والجهاز التناسلي. يمكن أن يضيف سنوات إلى حياتك ويؤخر الشيخوخة أيضًا، فهو يفيد صحة الجسم على المستوى الخلوي، ويعالج الالتهابات في الجسم، وفقًا لتقرير موقع Onlymyhealth.
توصي الإرشادات الغذائية بأن يهدف الجميع إلى الحصول على حوالي 1.2 جرام إلى 1.8 جرام من محتوى الأحماض الدهنية أوميجا 3 يوميًا، وينصح الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة باختيار جرعات أعلى تناسب احتياجاتهم، بينما الأشخاص الذين يعانون من نقص حاد في العديد من الأحماض الدهنية الاعتماد في بعض الأحيان على المكملات الغذائية فقط، من المفاهيم الخاطئة أيضًا أن الأوميغا 3 توجد فقط في الأسماك الدهنية وبعض الأشكال الأخرى من المأكولات البحرية، مما يجعل النباتيين يتناولون المكملات الغذائية فقط للحصول على الجرعة الموصى بها.
هناك العديد من المصادر الجيدة لأحماض أوميجا 3 الدهنية التي يمكن العثور عليها في الأطعمة النباتية والخضروات، ويمكن تجربتها للنباتيين الذين لا يرغبون في تناول الدهون الحيوانية أو الدواجن أو المأكولات البحرية بأي شكل من الأشكال، وبينما يمكن أن يكون هناك بعض منها هناك اختلافات في الكميات، ولكن هناك أفضل 5 مصادر نباتية لأحماض أوميجا 3 الدهنية.
بذور الشيا
بذور الشيا هي واحدة من البذور الأكثر شهرة ولها فوائد كبيرة، على الرغم من أنها توصف في كثير من الأحيان بأنها تساعد على فقدان الوزن بشكل ممتاز ومغذية صحية للقلب، إلا أنها أيضًا مصدر ممتاز لأحماض أوميجا 3 الدهنية النباتية ويمكن تناولها. يتم إضافته إلى العديد من الأطعمة، بما في ذلك الشوفان، ويمكن تناوله مع المكسرات والبذور الأخرى، حيث يمكن دمجه بسهولة في النظام الغذائي للشخص والحصول على فوائد صحية جيدة.
بعض البذور الأخرى التي تحتوي أيضًا على كمية جيدة من أوميغا 3 تشمل بذور القنب وبذور الكتان.
الجمل "الجوز"
من المعروف أن الجوز غذاء صحي للدماغ والقلب، كما أنه مصدر ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية، وبما أن هناك العديد من الطرق للاستمتاع به، تأكد من استخدامه بشكل متكرر للحصول على فوائد صحية أفضل.
فول
تعد الفاصوليا أحد أكثر أشكال البقوليات شيوعًا ويتم استهلاكها كمصدر غذائي أساسي على مستوى العالم. في الواقع، فهي غنية أيضًا بأحماض أوميغا 3. يمكن إضافة حوالي نصف كوب من الفاصوليا إلى نظامك الغذائي اليومي للحصول على الجرعة الموصى بها من أوميغا 3.
الخضروات الصليبية
لا تعد الخضروات الصليبية مصدرًا ممتازًا لفيتامين K فحسب، بل أحماض أوميجا 3 الدهنية، وبصرف النظر عن الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C والفوسفور والألياف، فقد أظهرت الدراسات أن إضافة الخضروات الصليبية إلى نظامك الغذائي بشكل منتظم يمكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 16% بين الأفراد الأصحاء.
