6 وجبات خفيفة شهيرة يمكن أن تقلل من خطر الموت من السرطان
إذا كنت تحب تحميل رقائق البطاطس غواكامولي أو الاستمتاع بقطعة من الشوكولاتة الداكنة بعد العشاء ، فسوف يسعدك أن تسمع أنها قد تساعد في مكافحة السرطان.
وجد العلماء دليلاً على أن الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم ضرورية لنظام i mmune ، بما في ذلك مكافحة الخلايا السرطانية .
يتكون Guacamole من الأفوكادو - وهي فاكهة صحية تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم
1
يتكون Guacamole من الأفوكادو - وهي فاكهة صحية تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيومالائتمان: شترستوك
المغنيسيوم معدن يحتاجه الإنسان للبقاء بصحة جيدة.
بدونها ، سرعان ما تصبح متعبًا وضعيفًا. يمكن أيضًا الإشارة إلى نقص المعدن من خلال الأرق أو الدورة الشهرية أو تململ الساقين.
لكن على المدى الطويل ، يمكن أن يعرضك النقص لخطر ضعف العظام والأمراض المزمنة مثل أمراض القلب.
يوجد في الأطعمة التي قد تتناولينها في العشاء ، بما في ذلك السبانخ وخبز القمح الكامل والأرز والبطاطس والسلمون والبقوليات بما في ذلك الفاصوليا السوداء والعدس والفاصوليا.
لكن يمكنك الحصول على جرعة يومية من الوجبات الخفيفة بما في ذلك:
- غواكامولي ديب (أفوكادو)
- المكسرات (خاصة الفول السوداني واللوز والكاجو)
- الشوكولاته الداكنة
- موزة
- زبدة الفول السوداني على الخبز أو مع الفاكهة
- زبادي يوناني
يقول باحثون من جامعة بازل السويسرية ، إن مستوى المغنيسيوم في الجسم عامل مهم في قدرة الجسم على درء الأورام.
في دراسة جديدة نُشرت في مجلة Cell ، شرحوا كيف تحتاج الخلايا التائية إلى كمية كافية من المغنيسيوم لكي تعمل بشكل صحيح.
تعد الخلايا التائية جزءًا حيويًا من جهاز المناعة الذي يحارب كل شيء من الفيروسات إلى الأورام السرطانية السيئة.
بمجرد إنتاجها في الغدة الصعترية ، تنتشر الخلايا التائية في الجسم.
تصبح "نشطة" بمجرد تحفيزها بواسطة مستضد خاص بها (جسم غريب) ، على سبيل المثال فيروس كوفيد أو جسيم سرطاني.
لقد ظهر من قبل أن الفئران التي تغذت على نظام غذائي منخفض المغنيسيوم يكون حالها أسوأ في محنتها ضد السرطان.
ينتشر النمو السرطاني بشكل أسرع في أجسام الفئران عندما لا تحصل الحيوانات على ما يكفي من العناصر الغذائية الأساسية.
كما تم إعاقة دفاعهم ضد فيروسات الأنفلونزا ، في إشارة إلى أهمية المغنيسيوم لتقوية جهاز المناعة.
الآن ، وجد الباحثون بقيادة البروفيسور كريستوف هيس أن المغنيسيوم مهم لوظيفة بروتين معين على سطح الخلية التائية.
يساعد هذا البروتين ، المسمى LFA-1 ، الخلايا التائية على تثبيت أهدافها ، وفي هذه الحالة الخلايا السرطانية.
قال البروفيسور هيس: "ومع ذلك ، في الحالة غير النشطة ، يكون موقع الالتحام هذا في شكل منحني وبالتالي لا يمكن ربطه بكفاءة بالخلايا المصابة أو غير الطبيعية.
"هذا هو المكان الذي يلعب فيه المغنيسيوم.
"إذا كان المغنيسيوم موجودًا بكميات كافية بالقرب من الخلايا التائية ، فإنه يرتبط بـ LFA-1 ويضمن بقائه في موضع ممتد - وبالتالي نشط -".
عندما نظر الباحثون في دراسات سابقة للعلاجات المناعية للسرطان ، وجدوا أن انخفاض مستويات المغنيسيوم مرتبط بتطور أسرع للمرض وقصر مدة البقاء على قيد الحياة.
أخبر الدكتور هيس ميديكال نيوز توداي : "من المرجح جدًا أن يكون نقص المغنيسيوم مسؤولاً على الأقل عن نسبة من الفعالية غير الكافية التي لوحظت في مرضى السرطان الذين يتلقون العلاج المناعي".
قال الفريق إن النتائج يمكن أن تكون مهمة في تطوير علاجات السرطان.
لكن المؤلف الرئيسي الدكتور جوناس لوتشر يقول إن تناول المغنيسيوم بانتظام يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان يحتاج إلى مزيد من التحقيق.
قال الدكتور Lötscher: "كخطوة تالية ، نخطط لدراسات مستقبلية لاختبار التأثير السريري للمغنيسيوم كمحفز لجهاز المناعة".
